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土曜日
8182012

ノバスコシア産のワイルドブルーベリー

 

ノバスコシア産のワイルドブルーベリー見てください!

 

この不揃いのブルーベリーたち。。。とっても小さいものから大きいものまでありますが、栽培種に比べると比較的小さくなります。

 

 

 

こちらは、先日私が採ってきた栽培種の写真。 ↓

 

 

 

そして、こちらが、近所で買ってきたワイルドブルーベリーです。 ↓

 

 

 

1箱5lb(約2.27kg)で1300円ほど。
ワイルドブルーベリーの方が、皮が繊細で、指で触れると剥けてしまうものも多く、とても繊細なのが分かります。

 

 

ブルーベリーは、皮の白い粉のように見えるもので、実を守っているそうです。
だけど、ワイルドブルーベリーは収穫されている間に約半分のものの白い粉が取れてしまっているようです。
そして、ワイルドブルーベリーは、深い青色ものもあれば、ほとんど赤い実もあり、同じ土地にも何十、いえ何百もの種類があるのが分かります。

 

でも、どの粒もとっても甘い!!!最高です!

 

 

息子は、見た瞬間、茶碗に2杯分くらいペロッとおやつにしちゃいました。

 

でも、気をつけてください!

 

ブルーベリーは食物繊維がとても豊富なので、食べ過ぎるとお手洗いに通う回数がとっても増えてしまうことも。

 

明日の朝は、ワッフルに入れて食べたいと思います!このワイルドブルーベリーだけを使用したジュースです!是非、お試しください!

 

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